はじめに
いつかどこかで飲んだエールがおいしかったような記憶がある。あれは、いつどこで何であったのだろうか? そもそもアルコールは思考力を低下させるので好きではないのだが、飲むのが楽しくおいしいのであれば、それはそれで良いようにも思う。
年に1度くらい、変わったビールを買って来て、試しに飲んでみることをしてみているのだが、記録に残していないので、何の知識の蓄積にもなっていなかった。 まあ、良いものはまだ見つかっていないので、まあ良いのかもしれないが、外れのものを再度買ってしまうというリスクもある。
今回、近所のお酒を売っているお店で何種類か購入して来たので、日に1種類ずつ飲んで、その内容を記録しておくこととしたい。
レフ ブラウン (Leffe Brune・Bruin)
今日飲んでみたのは、ベルギーのアビィ・ビール(修道院ビール)という区分になるレフ ブラウンというビールである。 アルコール分は6.5 %で、ラベル通り香ばしい感じでコクもあるビールである。 でも、私はもう少し甘味のあるものを求めているような気がする。
