農林水産省の郷土料理のページ

Googleで料理のレシピを検索すると、全く当てにならないレシピばかり上位に表示されるので、いつも困っている。 全国の郷土料理に関しては、農林水産省の「うちの郷土料理」のページから参照するのが 良いように思う。 島根県のうずめ飯や大分県のだんご汁など、全国様々なレシピが掲載されている。 必ずしもオリジナルのレシピではないようだが、Google上位のレシピよりは当てになる。